准备材料：将菜花洗净，拆成小朵；腊肠切片；蒜瓣和姜切片；青红椒去籽切丝或块备用。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将菜花放入焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，以保持脆嫩和翠绿色。炒腊肠：热锅凉油，将腊...
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接着开火，锅烧热之后加入适量油，油热了先把蒜末倒进去煸香，香味出来后把花菜倒进去大火翻炒！翻炒1分钟左右就可以把切好的火腿肠盘倒进去继续翻炒。翻炒均匀后即可加入适量盐和葱花进行调味提香，准备熄火 。最后一步...
菜花冻了可以吃，用水焯一下再做菜即可。以”香肠炒菜花“为例，做法如下：主料：香肠 (100克)， 花菜 (350克)调料：油 (适量)， 盐 (半勺) ，料酒 (一勺) ，姜 (两片) ，葱 (一段) ，鲜抽 (一勺) ，...
麻辣香肠炒花菜 材料：菜花1个，香肠1根，尖辣椒4个。调料：蒜片，适量，盐1勺，味精半勺，蚝油1勺。做法 1、花菜洗净，撕成小朵。青椒洗净。香肠是自己家做的，取出两条，压力锅蒸20分钟即可；2、锅里放油烧热，...