非预包装食品，指没有预先定量包装或者没有制作在包装材料和容器中的食品。包括非预先定量包装以及非预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内没有统一的质量或体积标识的食品。食品包装上的文字、图形、符号及一切说...
非定量包装，如为了防止运输过程污染的运输包装或商店称量销售的简易包装水果、蔬菜、水产食品、畜（肉）、禽（肉）、蛋类、小块糖果、巧克力、即食的快餐盒饭等等，不属于预包装食品。
腊肉属于散装食品。根据查询相关公开信息显示，个体商贩制作的香肠，腊肉，蜂蜜等农产品，属于家庭手工制作的一种散装而非预包装食品，也不需要在包装上标注标签。
法律分析：非预包装：去饭店或者点外卖食品中有异物（头发、虫一类）酸败变质等情况（放太久的肉菜一类）。预包装食品：未按标准标注，非食品添加剂（配料表），虚假标注等级（比如特级干货），过期等情况。这些都是可以主张食...
它们是管理上的划分，而非所有非预包装食品都是散装食品。餐饮食品和现制现售食品等其他类别，因其特性，不适用预包装和散装食品的特定规则，各自有其特定的管理要求。总结来说，散装食品的定义和管理并非孤立的，而是与食品生产...