烤肉店必备菜品 1. 烤羊肉串 烤羊肉串是烤肉店中必备的菜品之一。用上好的羊肉，切成均匀大小的肉块，再加上适量的调料和孜然粉，串在竹签上烤制，喷出肉香味。大多数人也喜欢用大蒜、辣椒、洋葱或其他蔬菜来搭配食用，增...
烧烤串类：烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡肉串、烤鸡头、烤鸡心、烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡翅、烤大虾、烤鱼丸、烤虾丸、烤火腿肠、烤猪皮等。蔬菜类：烤大蒜、烤韭菜、烤豆角、烤辣椒、烤茄子、烤香菇、烤金针菇、烤豆腐皮等。...
1、蜜汁烤鸡腿。需要准备的食材：五香粉、土豆片、鸡腿、酱油、料酒、糖、盐、香油、黑胡椒粉、蒜汁、蜜汁烤肉酱、（1）把鸡腿洗干净，然后放调料：酱油、料酒、糖、盐、香油、五香粉、黑胡椒粉、蒜汁，来腌上3个小时。...
1、烤土豆：土豆是一年四季都很便宜的蔬菜，烧烤后有香糯的口感，夹杂着辣椒孜然的香味。2、烤豆制品：豆制品本身也有“素肉”之称，像烤香干、烤豆皮等，口感丝毫不输任何肉类，香辣有嚼劲。3、烤板筋：板筋有弹性但嚼...
把鸡爪，鸭掌和鹅掌用盐、姜、鲜洋葱、辣椒等酱料腌制，串好后进行烤制。4.鱼制品 配方为十三香、沙司、特色食品等原料，腌制30分钟，然后在竹签上烘烤。二、通常烧烤有哪些菜品 1.腌制类 鸡翅、骨肉相连、羊排、鸡腿、鲜...