福建福鼎的婚嫁习俗是什么

福建福鼎的婚嫁习俗包括以下几个步骤：
首先是“议婚”，传统上由男方父母托媒人向女方求婚。如果女方父母同意，双方家长便会就聘金、聘礼、妆奁和婚期等进行协商，直至达成一致，然后男家会选择吉日送礼至女家，以此确定婚事，这被称为“小定”。
接下来是“嫁娶”之日。女方会设宴请亲友，称为“出门昼酒”，而男方则会摆酒席遍请亲友，这被称为“新妇酒”。花轿通常在天黑时到达男方家中，由男方长辈揭去轿门上的“轿前符咒”。新郎会下楼与新娘一同拜堂，完成三拜九芹穗叩礼。之后，新娘会由长辈持喜烛引导，参加“接亲酒”后的筵席，这被称为“佳期酒”。
次日，新娘在天亮后进厨房行“下厨礼”，并参拜亲属长辈，行“见客礼”。随后便是“回门”的环节，新郎作为女婿访问女家，女家会摆宴请新郎，称为“女婿酒”，当日新郎会返回男家，至此整个婚姻礼仪告结束。
值得注意的是，“嫁娶不亲迎”是福鼎婚嫁中的一个特色，反映了当地婚俗的独特性。