如何在婚宴上巧妙点婚宴菜
一般的婚宴酒店，都有多套的婚宴菜系可以选择，您可以直接选择一套预订，不用逐一挑选。如果想要更换菜肴的话或则自己订一份菜单的话，需要注意以下这些原则。您不妨去到喜啦上看看，上面有很多关于婚宴菜式预订的相关攻略。
原则一：菜肴的数目应为双数
原则二：菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。
原则三：婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。
原则四：婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。
要点实惠美味的话，在婚宴酒席菜单中，首先点一至二道撑门面的主菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜点时令菜，甜汤，玉米羹比较好，金黄色，放在桌...
1、红抱喜临门——国宾大拼盘 2、凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝 3、金球辉影照——酱皇龙凤球 4、丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅 5、情深双高飞——一品烩鲍片 6、龙鱼永得水——清蒸石斑鱼 7、心心相互印——避风塘排骨 8...
5. 婚宴中的各项收费及服务范围应以白纸黑字详细列明，切勿口头承诺， 并明确每一项服务的收费价目。菜单上的菜式，应详细列明，不要接受一些模棱 两可的字眼，并要明确菜式的主料和配料。3. 婚宴如何点菜 婚宴讲的是排...
结婚酒席菜的色彩搭配很重要，色彩搭配好看的菜会给人增加食欲，因此建议在选择甜汤时可以点玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩。还可以再点个咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色、 环保 的主题，重要的是...
婚宴菜单设计精选一、婚宴常用菜单 八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。八热菜：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。四果点： 甜甜蜜蜜—&m...