见“酱”。
1、意大利白酱(有的地方叫意大利奶油酱、我的最爱) 所需材料: (完成約有二杯分)奶油三大匙、鮮奶油三大匙、牛奶三杯、麵粉三大匙、鹽、胡椒 作法步驟: 1、奶油置鍋中加熱融解,倒入麵粉混勻。 2、一直加熱至...
1.驴肉洗净,紧一下,撇出泡沫 2.变色后捞出 3.用牙签活着果插把紧好的驴肉做穿刺,也可用专用工具,(可惜我没有,)这样好入味 4.腐乳弄碎加入生抽老抽料酒 5.腐乳打碎加入酱油料酒 6.葱蒜辣椒料包入锅 7.超市有...
作料加工:1份花椒,l份大茴香,2份干姜,3份小茴香,2份陈皮,l份桂皮,烤干磨细过筛,即成作料粉。把制酱瓷缸洗净,用熏硫消毒杀菌。按熟冬瓜条10千克、豆料3.5千克、作料粉500克的比例,混合放入消毒瓷缸内搅拌均...
材料:面粉、水、巧克力(建议先用便宜巧克力练手)自己想放什么就放点什么吧 工具:大锅(推荐炒勺)、小锅(推荐玻璃器皿最好是做化学实验用的那种)、筷子、厚手套、平盘、电冰箱、排风扇或抽油烟机。 1. 如何制作模具...
我家里不是全是用上馒头做酱,是正常的酱里,加入一些剩馒头。只要馒头晒成干儿。炒好的黄豆和馒头一起打成面儿。用开水烫好后做成酱块儿。我们家做的是盘酱。