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  • 全国烹饪大赛个人赛比面食相关赛项目分为以下两个组别:1、面点小吃组别:侧重于各种面点、小吃和汤类的创新和制作技艺,列如饺子、馄饨、包子、酱面。2、面点面食组别:主要涉及各式面食的创新和制作技艺,列如拉面、刀削面、...

  • 1、华中赛区:湖北宜昌举行;时间:6月7日,详细地址:湖北省宜昌市城东大道168号 2、西南赛区:四川成都举行;时间:6月15日,详细地址:成都市青羊区成飞大道一号青羊工业总部基地K区3栋 3、华东赛区:上海市举行;时间:...

  • 比赛内容:1、产品制作:比赛品种分为指定品种和自选品种,指定品种为鲜肉包子和馒头,自选品种为其他发酵面食品种,如花卷、发糕、烧饼、锅盔、馕饼等均可,参赛选手可以根据自己的特长选定。2、理论知识:主要为《中式面点》...

  • 1981年在岩手县花卷市举行的一次比赛中,宫古市的一位公务员获得冠军,他在5分钟内共吃了148碗面条。

  • 而小当家等人在西安城中见到了曾经的敌人“浪子”燕青,燕青表示如果小当家想要见到他的父亲,就必须要在西安举办的面条大赛中获胜。但是如果获胜后将会面临太极料理界的追杀 而小当家的父亲是号称“玉麒麟”的男人,叫玛琉。...